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![<br/><br/> [1元試喝] 莊園濾掛咖啡 ?香醇回甘 花香果香豐富 ＜每人限購1包＞<br/><br/>](https://tshop.r10s.com/5c1/8f9/c6e2/8da8/5031/96ad/d77b/1180e79a022c600c73774e.png) |
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- 原產地：衣索比亞/ 肯亞/ 哥斯大黎加/ 瓜地馬拉/ 宏都拉斯/ 新幾內亞/ 印尼蘇門答臘 (隨機出貨)
- 莊園名稱：單一莊園 請詳見包裝
- 處理法：水洗/日曬?
- 豆種：100%阿拉比卡原豆
- 風味： 詳見濾掛包裝
- 焙度：淺焙~中深焙???
- 包裝方式：濾掛10克/包 (充氮防氧化包裝)
- 海拔：1500-2300m
- 保存期限：請詳見包裝
＊歡迎在備註欄任選1種，或是由店家隨機出貨:
1. 哥斯大黎加 美麗平原莊園 日曬 ? 小紅莓荔枝與香草 ($40)
2. 瓜地馬拉 檸檬樹莊園 水洗 ? 花香可可甜 ($40)
3. 宏都拉斯 達爾文小農 水洗 ? 橙色水果 楓糖甜美 ($40)
4. 衣索比亞 耶加雪菲 沃卡合作社G1 日曬 ? 花香荔枝藍苺水蜜桃 ($40)
5. 衣索比亞 耶珈雪啡 孔加合作社G1 水洗 ? 藍莓桃子萊姆柚子香 ($40)
6. 肯亞 祈安布 亞拉莊園AB 水洗?? 花香黑醋栗莓果 ($40)
7. 新幾內亞 蝶舞莊園AA 水洗 ? 茶感黑巧克力甜美 ($40)
8. 印尼蘇門答臘 亞齊迦佑 鑽石村 半水洗 ? 梅子香料感 新鮮牧草香 ($40)
咖啡風味
來自咖啡生豆中各種營養成份在烘焙下，熱降解成各式氣味分子結構，產生類似各種香氣的風味。好的咖啡豆本身香氣自然豐富，並且在高溫、中溫、低溫時，會有各種自然的香氣變化，六個莊園風味各自不同，非常怡人、值得細細品味。
咖啡原產地在非洲的衣索比亞。世界各地適合咖啡生長的地區是南北緯25度之間、包含赤道的地區。咖啡種植區年雨量須達1500-2000毫米，並配合咖啡樹的開花周期。此外，還要有肥沃的土壤、充足的光照和適宜的海拔高度等。栽培高品質咖啡的條件相當嚴格，包括：陽光、雨量、土壤、氣溫，以及咖啡豆採收的方式和處理的過程，都會影響咖啡品質。
JC咖啡嚴選世界各大產區，並堅持以優質單一莊園製作濾掛咖啡，包括：瓜地馬拉(Guatemala)、宏都拉斯(Honduras)、哥斯大黎加(Costarica)、肯亞(Kenya)、衣索比亞(Ethiopia)、新幾內亞(New Guinea)等。
咖啡樹在植物學上，屬於茜草科咖啡亞屬的常綠樹，咖啡豆是咖啡樹果實的種子，其中有三大品種：阿拉比卡種（Arabica）、羅布斯塔種（Robusta）及賴比瑞亞種（Liberica），這三大品種間是不可混交生出不同亞種。世界上的精品咖啡都來自阿拉比卡種，而阿拉比卡種之間又有各種演化、雜交、突變等亞種阿拉比卡咖啡
JC咖啡嚴選各種阿拉比卡亞種咖啡製作濾掛咖啡，包括：古優原生種(Heirloom)、波旁(Bourbon)、鐵比卡(Typica)、卡杜拉(Caturra)、帕卡斯(Pacas)、卡度艾(Catuai)等世界知名的精品咖啡。
處理法(Coffee Processes)
是指將成熟的紅色果實變成乾燥生豆的過程，每種處理法各有好壞，受到產地自然環境及需求不同的影響，故各產地都有其適合的處理法，JC濾掛咖啡選用其中二種處理法，概略如下：
【日曬法】Natural / Sundried / Dry Processed
又稱自然乾燥法、非水洗式處理法，將採集下來的咖啡果實放在陽光下曬乾後去殼，在長時間的曝曬過程中吸收了果皮及果肉的味道，而讓咖啡的甜度、醇厚度更飽滿，易製造出特有香氣。
【水洗法】Washed / Wet Processed
去除果皮及果肉後，在發酵槽內泡水發酵，清除殘留在內果皮上的果膠黏膜，接著以水清洗，有著精品咖啡條件之一的豐富酸質。
---------------------------------------------------------------
八個單一莊園，將擇一出貨，詳列如下：
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莊園名稱：衣索比亞 耶珈雪啡 沃卡合作社G1
處理法：日曬? ?
豆種：100%阿拉比卡古優原生種
風味：藍莓 草莓 花香濃 荔枝 水蜜桃
焙度：淺焙 ??
海拔：1600-2300m
---------------------------------------------------------------
莊園名稱：衣索比亞 耶珈雪啡 孔加合作社G1
處理法：水洗 ??
豆種：100%阿拉比卡古優原生種
風味：茉莉花 檸檬皮 藍莓 桃子汁 萊姆 柚子
焙度：淺焙 ??
海拔：1900-2050m
---------------------------------------------------------------
莊園名稱：肯亞 祈安布 亞拉莊園 AB
處理法：水洗 ??
豆種：100%阿拉比卡SL28 SL34
風味：水蜜桃 莓果 花香 香吉士 檸檬皮 柑橘 藍莓
焙度：淺焙 ? ?
海拔：1700m
---------------------------------------------------------------
莊園名稱：宏都拉斯 達爾文小農
處理法：水洗?
豆種：100%阿拉比卡帕卡斯
風味：花香 堅果 楓糖 橙色水果 香氣飽滿甜美
焙度：淺中焙
海拔：1580m
---------------------------------------------------------------
莊園名稱：瓜地馬拉 薇薇特南果 檸檬樹莊園
處理法：水洗 ??
豆種：100%阿拉比卡波旁種 ??
風味：花香 水蜜桃 荔枝甜 甜柿 瓜甜
焙度：中淺焙
海拔：1500-1800m?
---------------------------------------------------------------
莊園名稱：哥斯大黎加 西部谷地 美麗平原莊園
處理法：日曬
豆種：100%阿拉比卡薇拉莎奇
風味：甜漿果 小紅莓 香草 荔枝 新鮮香料
焙度：淺中焙 ? ? ?
海拔：1670-1780m
---------------------------------------------------------------
莊園名稱：印尼蘇門答臘 亞齊迦佑 鑽石村
處理法：濕剝法(半水洗)
豆種：100%阿拉比卡Tim Tim種
風味：榛果 麥芽 蘋果酸 蜂蜜 杏仁香甜 牧草香
焙度：淺焙 ? ?
海拔：1600m
---------------------------------------------------------------
莊園名稱：新幾內亞 西部高地 蝶舞莊園AA
處理法：水洗?
豆種：100%阿拉比卡Arusha Typica?
風味：甜美藥草 胡桃木茶感 黑巧克力 葡萄柚 梅子 蘋果汁
焙度：中深焙 ? ?
海拔：1400-1800m
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食品業者登錄字號: F-165601955-00000-0
本公司產品已投保泰安產物保險一千萬產品責任險
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最新商品評價 查看全部評價 (共 63 筆評價)
發表者 Vi*, 2017/12/16 09:57:22
不錯
好喝很香
發表者 張 **, 2017/12/12 16:53:18
好喝很香
發表者 王, 2017/11/30 11:12:51
超值~
發表者 Fe*******, 2017/11/29 20:00:54
商品包裝完整,好喝的咖啡
發表者 あり*, 2017/11/28 17:55:39
非一般濾掛咖啡可以比擬
水沖下去的那一瞬間，濃濃的咖啡香氣瞬間撲鼻
好喝!!!
水沖下去的那一瞬間，濃濃的咖啡香氣瞬間撲鼻
好喝!!!
好喝!
發表者 羽樓, 2017/11/26 20:13:30
好喝!
好喝!
發表者 羽樓, 2017/11/26 20:13:16
好喝!
發表者 Ak*******, 2017/11/25 00:01:58
口味還不錯,沒吃過的可以試試看
發表者 蔡 **, 2017/11/23 09:31:25
包裝不錯還沒喝XD
發表者 張 **, 2017/11/20 11:38:05
好喝!
我又不能抵受她的魅力，有興趣的大家快來試試看吧
，line給咪咪看她也說這售價真的蠻合理的。
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讓人嘆為觀止啊～～，嘩！很漂亮
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咖啡原產地在非洲的衣索比亞。世界各地適合咖啡生長的地區是南北緯25度之間、包含赤道的地區。咖啡種植區年雨量須達1500-2000毫米，並配合咖啡樹的開花周期。此外，還要有肥沃的土壤、充足的光照和適宜的海拔高度等。栽培高品質咖啡的條件相當嚴格，包括：陽光、雨量、土壤、氣溫，以及咖啡豆採收的方式和處理的過程，都會影響咖啡品質。
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咖啡樹在植物學上，屬於茜草科咖啡亞屬的常綠樹，咖啡豆是咖啡樹果實的種子，其中有三大品種：阿拉比卡種（Arabica）、羅布斯塔種（Robusta）及賴比瑞亞種（Liberica），這三大品種間是不可混交生出不同亞種。世界上的精品咖啡都來自阿拉比卡種，而阿拉比卡種之間又有各種演化、雜交、突變等亞種阿拉比卡咖啡
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海拔：1600-2300m
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風味：花香 水蜜桃 荔枝甜 甜柿 瓜甜
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發表者 Vi*, 2017/12/16 09:57:22
不錯
好喝很香
發表者 張 **, 2017/12/12 16:53:18
好喝很香
發表者 王, 2017/11/30 11:12:51
超值~
發表者 Fe*******, 2017/11/29 20:00:54
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發表者 あり*, 2017/11/28 17:55:39
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發表者 羽樓, 2017/11/26 20:13:30
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發表者 Ak*******, 2017/11/25 00:01:58
口味還不錯,沒吃過的可以試試看
發表者 蔡 **, 2017/11/23 09:31:25
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發表者 張 **, 2017/11/20 11:38:05
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